ORIGARAMI

เป็นสาเกที่นำเทคโนโลยีการผลิต “นิโงริซาเกะ (にごり酒)” และ สาเกแอลกอฮอล์ต่ำ ซึ่งเป็นความเชี่ยวชาญของโรงกลั่น อายุ มาซามุเนะ (鮎正宗酒造) มาประยุกต์ใช้อย่างลงตัว ลักษณะเป็น อุสึนิโงริ หรือ “โอะริการามิ” ให้สัมผัสนุ่มละมุน มีความเปรี้ยวอย่างพอดี ผสานกับฟองละเอียดที่แตกตัวในปาก มอบความสดชื่นทุกครั้งที่ดื่มด้วยความเป็นสาเก กึ่งมีฟองอย่างแผ่วเบา (ไมโครสปาร์กลิง) จึงไม่ทำให้รู้สึกอิ่มหรือแน่นท้อง เหมาะทั้งสำหรับดื่มเป็น เครื่องดื่มเรียกน้ำย่อย (Aperitif) หรือดื่มคู่กับอาหารระหว่างมื้อแนะนำให้ดื่มด้วย แก้วไวน์ เพื่อดึงกลิ่นและรสชาติออกมาได้อย่างเต็มที่รสหวานละมุน ผสานความเปรี้ยวอย่างมีระดับ เคลือบทั่วช่องปาก ให้รสสัมผัสที่เบาสบาย แม้จะเป็นสาเกแอลกอฮอล์ต่ำ แต่ยังคงมีมิติและความลุ่มลึกโดดเด่นด้วยคาแรกเตอร์ที่ให้ความรู้สึกคล้าย ไวน์ของหวาน (Dessert Wine)

Type : Origarami
Alcohol (%) : 7%
Ingredients : Rice Koji (Japanese Rice)
Rice Polishing Ratio : 65%
Volume : 720 ml.

FOOD PAIRING
Sushi, Sashimi, Fruit Salad, Burrata Cheese, Tofu