YACHIYODEN (WHITE)

แบรนด์หลักของโรงกลั่น YACHIYODEN SHUZO – โชจูมันเทศ (อิโมโชจู)
โรงกลั่น YACHIYODEN SHUZO ตั้งอยู่ในหุบเขาลึกของ “ซารุโจโจเคโคคุ (猿ヶ城渓谷)” จังหวัดคาโกชิมะ เป็นโรงกลั่นขนาดเล็กที่ซ่อนตัวอยู่ท่ามกลางธรรมชาติอันเงียบสงบและลึกลับ โชจูรสนุ่ม ดื่มง่าย ดื่มเพลิน โดยไม่รู้สึกเลี่ยน หลายคนเผลอดื่มหมดขวดโดยไม่รู้ตัว เป็นโชจูมันเทศที่ผลิตและจัดจำหน่าย เฉพาะร้านตัวแทนจำหน่ายพิเศษเท่านั้น รุ่น “YACHIYODEN” ใช้หัวเชื้อขาว (白麹, SHIRO-KOJI) ในการหมัก โดยเฉพาะรุ่นที่บรรจุขวดช่วงฤดูหนาว (ตุลาคม) ถึงต้นฤดูใบไม้ผลิ (มีนาคม) จะให้รสชาติกลมกล่อมและดีที่สุด

Type : Imo Shochu
Alcohol (%) : 25%
Ingredients : Sweet potato (KoganeSengan), Rice Koji (White)
Volume : 1800 ml. / 720 ml.

FOOD PAIRING
Salt grilled soba, Ginger stir fried with pork, Chicken karage, Sushi, Sashimi, Grilled pork and chicke